Bien des gens ne pensent vraiment aux aliments locaux qu’à la période des récoltes, et il est facile de comprendre le pourquoi de cette réalité – foires agricoles, fruits et légumes frais, repas de l’Action de grâces – voilà toutes des choses que l’on attend impatiemment année après année.
Cependant, il peut être tout aussi gratifiant de choisir des aliments locaux une fois que le temps frais s’installe. De fait, votre magasin Coop s’approvisionne de nombreux aliments de la région atlantique de manière à pouvoir vous en offrir à longueur d’année. C’est votre famille qui en raffolera.
À titre de championne régionale du mouvement d’alimentation en denrées locales et de l’Atlantique, Coop est fière de lancer le programme Mangeons Atlantique les jeudis! Il s’agit, en fait, d’un petit rappel aux gens du Canada atlantique de faire des aliments locaux ou de l’Atlantique une composante essentielle de leur régime alimentaire, et ce, à longueur d’année.
Avantages liés à l’environnement
Le fait de manger des produits de l’Atlantique réduit le transport et contribue à un environnement sain.
- À Coop, nous nous engageons à réduire la distance que vos aliments doivent parcourir avant qu’ils aboutissent dans votre assiette, et ce, en offrant le plus vaste éventail possible de produits de l’Atlantique.
- Le transport compte pour un quart de tous les gaz à effet de serre, comme le dioxyde de carbone, produits au Canada. Le fait de manger des aliments de l’Atlantique aide à réduire de telles répercussions sur l’environnement.
- En mangeant des produits locaux ou de l’Atlantique, nous pouvons en apprendre davantage sur la façon dont nos aliments sont produits et nous exprimer en conséquence sur les pratiques agricoles.
